galynash (galynash) wrote,
galynash
galynash

Category:

Как порезать бисквит по горизонтали на ровные коржи, используя зубочистки

1. Испечь бисквит и остудить, иначе будет крошиться. В зависимости от высоты бисквита разрезать на 2 или три коржа по горизонтали

2.Чтобы ровно разрезать торт по горизонтали, воспользуйтесь деревянными зубочистками! Воткните их по окружности через каждые 3 см на 1/3 высоты торта - получится одна окружность, и второй ряд точно так же. Разрезайте длинным ножом - длиннее диаметра торта-, опираясь ножом на зубочистки, которые потом выбросить

3.Здесь я разрезала на 2 коржа.

4.Немножко расскажу, как я украшаю. Белый и обычный шоколад легко нарезать просто ножом. Мне нравятся крупные кусочки больше, чем натёртая стружка.

5.Прежде, чем намазать верхний корж, намазываю бока, тк это делать удобнее, придавливая торт, когда верх ещё без крема.

6.Приготовленный шоколад высыпаю в банку, тогда удобно посыпать им торт, тк он не тает и не липнет к рукам)

7.Половинки орехов выкладываю в последнюю очередь
Subscribe

  • Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments